Luz

Trufas tentación

Ingredientes: (para 20 unidades): (70 g de chocolate, 50 g de almendras molidas, 3 cdas de az{ucar, 1 clara, 1 cda de cognac, 50 g de cacao amargo en plovo, 1 huevo de Pascua.
Preparación: Derretir el chocolate a baño Mar{ia, incorporar las almendras molidas, el azúcar, la clara y el cognac. Unir todo muy bien. Hacer bolitas del tamaño de una nuez, pasarlas por el cacao, colocarlas en pirotines y dejar secar por 6 horas. Para servir, presentarlas adentro de medio huevo de Pascua.