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11/09/2011

Cocina

Cruzando los Andes

Decidido a romper la tradición familiar que lo ponía a elegir entre la arquitectura y la ingeniería, Javier Avilés Lira decidió esquivar mandatos y se animó a seguir el llamado de la vocación, primero en su tierra natal y desde hace varios años, en Buenos Aires, donde abrió su restaurante. Relacionado

Decidido a romper la tradición familiar que lo ponía a elegir entre la arquitectura y la ingeniería, Javier Avilés Lira decidió esquivar mandatos y se animó a seguir el llamado de la vocación, primero en su tierra natal y desde hace varios años, en Buenos Aires, donde abrió su restaurante.

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