Luz

Minitorta de chocolate

INGREDIENTES (PARA 2 PORCIONES): Para la base: 170 g de almendras, 170 g de pistachos, 150 g de castañas de Cajú, 27 g de miel, c/n de vainilla, 27 g de cacao amargo. Para la decoración: 120 g de manteca de castañas de Cajú, 2 frutillas grandes.
PREPARACION: Procesar las almendras, los pistachos y las castañas de Cajú y mezclar con la miel, la vainilla natural y el cacao. Deshidratar por 3 horas en horno y luego colocarle la manteca de castañas de Cajú y las frutillas cortadas en trozos pequeños por encima de la base.