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Spekulatius. FERNANDO GOMEZ DOSSENA – REDACTOR

Ingredientes: 500 gr de harina 0000, 1 cda de polvo de hornear, 250 gr de azúcar, 2 huevos, 250 gr de manteca, 100 gr de almendras trituradas, 1 cda de canela en polvo, c/n de vainilla, 2 cditas de clavo de olor, 2 cditas de nuez moscada, 2 cditas de cardamomo molido, 2 cdita de semillas de cilantro.

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