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Roll crocante de palta, queso y salm贸n en salsa tonkatsu

Ingredientes (para 1 porci贸n): 陆 alga nori, 150 g de salm贸n fresco, 陆 palta, 100 g de queso Philadelphia, 2 huevos, panko a gusto, 2 huevos, c/n de aceite para fre铆r, c/n de salsa tonkatsu.
Preparaci贸n: Disponer el alga con el lado brilloso hacia abajo y sobre ella armar el roll colocando en su interior el salm贸n, la palta y el queso. Enrollar pegando el alga. Luego pasar por huevo batido y el panko para despu茅s rebozar. Fre铆r durante 7 minutos y cortar en 8 piezas. Decorar con la salsa tonkatsu (se consigue en el barrrio chino).

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Inauguraci贸n en el Este
 

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