Amante de la cocina sabrosa, simple y moderna; el joven chef apuesta a las combinaciones donde la tierra y el mar encuentran su punto justo acompañadas de notas agridulces y siempre afrancesadas. Remembranzas de la infancia.
04/03/2012
Cocina
Gourmet: Gastón Boga Michaud
Amante de la cocina sabrosa, simple y moderna; el joven chef apuesta a las combinaciones donde la tierra y el mar encuentran su punto justo acompañadas de notas agridulces y siempre afrancesadas. Remembranzas de la infancia.
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- Semifredo de cítricos
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- Provoleta de cabra con jalea de papaya
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- Jamoncito de pollo
Edición Nro: 360
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