Luz

Lenguinis con lagostinos

Ingredientes (para 4 porciones): 750 gr de lenguinis, 2 de dientes de ajo, 1/2 tz de aceite de oliva, 40 langostinos, 500 cc de Chandamay, 200 cc de salsa de tomate, 1/2 kg de tomates cherry.
Preparación: En una olla con agua caliente poner la pasta. Aparte, en una sartén grande caliente dorar el ajo picado fino en aceite de oliva, agregar los langostinos limpios y cuando estén dorados de los dos lados verter hasta que se evapore el ahocol. Agregar la salsa de tomate y ligarla revolviendo con una cuchara de madera. Volcar la pasta en el sartén y agregar los cherry cortados al medio.