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Patrick Martin

Su acento es encantador, y como casi todo francés que habla nuestro idioma, acentúa las palabras como si fueran agudas, lo que lo hace más simpático aún. Con humor sofisticado, el chef Patrick Martin, director de la prestigiosa institución gastronómica Le Cordon Bleu, visitó la Argentina en el marco de la presentación del Ciclo de Encuentros Haute Cuisine para amantes de la Gastronomía en el Sofitel Buenos Aires Arroyo. Participará en el primero junto a Olivier Falchi, anfitrión y chef ejecutivo del hotel, desde el próximo 25 hasta el 29 de junio.

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El discurso del método
 

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