Aunque ya estamos con un pie en la primavera el Sur sigue teniendo el privilegio de la nieve. Un patagónico hecho y derecho, Pablo Buzzo, va y viene de Buenos Aires al terruño austral del país y muestra aquí lo que fue el concepto Experiencia del Fin del Mundo en el Cerro Castor, Ushuaia.

14/09/2012
Cocina
Sabores exclusivos
Aunque ya estamos con un pie en la primavera el Sur sigue teniendo el privilegio de la nieve. Un patagónico hecho y derecho, Pablo Buzzo, va y viene de Buenos Aires al terruño austral del país y muestra aquí lo que fue el concepto Experiencia del Fin del Mundo en el Cerro Castor, Ushuaia.
- Chupe de centolla
- Sopa de tomate ahumado
- Pastel de cordero confitado con puré de calabaza asada
- Cheese cake de dulce de leche con teja de miel
Edición Nro: 388
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