Hablar con el creador es equivalente a degustar alguna de sus delicias. Realmente halagador. Su humor se impregna tanto como los aromas de su pastelería, en la que integra platos imperiales con algo del espíritu criollo. Alta pâtisserie para celebrar con recetas aromáticas.

30/11/2012
Cocina
Dulces de palacio
Hablar con el creador es equivalente a degustar alguna de sus delicias. Realmente halagador. Su humor se impregna tanto como los aromas de su pastelería, en la que integra platos imperiales con algo del espíritu criollo. Alta pâtisserie para celebrar con recetas aromáticas.
- Torta mousse de vainilla perfumada con tomillo y jalea de Malbec 4 porciones
- Torta de mousse de menta con frutos rojos y lemongrass para una pieza
- Gustavo Nari Chef Pâtissier del Palacio Duhau- Park Hyatt Buenos Aires
- Budín de yerba mate apanado en pistachos molidos y bañado en chocolate y salvia para una pieza
- Tarta de manzanas asadas en miel de caña con perfume de romero para una tarta individual
- Torta de chocolate, oliva y pimienta rosa para una pieza
Edición Nro: 399
RSS
G Plus
Facebook
Twitter