Olivier Falchi, chef de Sofitel Arroyo, creó un menú donde el colorado engalana cada plato. Una propuesta para agasajar a tu enamorado.
15/02/2013
Cocina
Platos de rubí
Olivier Falchi, chef de Sofitel Arroyo, creó un menú donde el colorado engalana cada plato. Una propuesta para agasajar a tu enamorado.
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- Carpaccio de tomates cherry a la miel de cítricos con langostinos para 4 porciones
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- Olivier Falchi Chef ejecutivo del Hotel Sofitel Arroyo
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- Moelleux de tomates para 4 porciones
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- Tarteleta de frutillas y cerezas con pétalos de rosa cristalizados para 4 porciones
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- Medallón de salmón con jalea de remolacha para 4 porciones
Edición Nro: 409
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