Su vida está signada por las aguas y los días laborales
hoy transcurren mirando el vaivén de la rivera rioplatense. Aquí recrea en el restaurante que conduce, los sabores originarios de Italia mientras reserva para las jornadas de entrecasa su
predilección por el asado.

12/04/2013
Cocina
Del mediterráneo al río
Su vida está signada por las aguas y los días laborales hoy transcurren mirando el vaivén de la rivera rioplatense. Aquí recrea en el restaurante que conduce, los sabores originarios de Italia mientras reserva para las jornadas de entrecasa su predilección por el asado.
- Risotto alla milanese con caffe para 2 porciones
- Straccetti di manzo para 4 porciones
- Angelo Visentin Chef de IL FIUME RISTORANTINO
- Spaghetti a la crudaiola 2 porciones
- Zuppa inglese 2 porciones
Edición Nro: 418
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