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26/04/2013

Cocina

Platos patagónicos con acento francés

En su restaurante las claves son cocina de producto, un indudable espíritu de bistró, la culinaria francesa y una particularidad: la incorporación de ingredientes del Sur, esos que conoció gracias a su mujer, una argentina con la que se casó después de dos años de amor a distancia. Relacionado

En su restaurante las claves son cocina de producto, un indudable espíritu de bistró, la culinaria francesa y una particularidad: la incorporación de ingredientes del Sur, esos que conoció gracias a su mujer, una argentina con la que se casó después de dos años de amor a distancia.

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