Luz

Chiacchiere con Mele
Para 4 porciones

Ingredientes:
500 gr de harina, 150 gr de manteca, 1 cda de azúcar, ½ vaso de vino blanco,
c/n de aceite para freír, c/n de azúcar impalpable, c/n de miel.

Preparacion:
Amasar la harina con la manteca y un poco de azúcar. Añadir el vino y si no es suficiente un poco de agua para lograr una masa bien elástica. Dejar descansar por un mínimo de ½ hora. Estirar hasta que quede bien fina. Cortar tiras de 3 o 4 cm con un cortapasta, agujerearlas en el centro con cuchillo y freírlas en una sartén con aceite bien caliente. Reservar.Espolvorear con azúcar impalpable y colocar miel a gusto por encima.