Luz

Cookies con chips de chocolate
PARA 12 UNIDADES

Ingredientes:250 gr de manteca, 200 gr de azúcar impalpable, 100 gr de azúcar rubia, 3 huevos, 300 gr de harina 0000, 1 cdita de polvo de hornear, 100 gr de nueces y 100 gr de avellanas picadas, 150 gr de chips de chocolate.

Preparacion:Colocar en una batidora la manteca y las dos azúcares hasta cremar. Incorporar los huevos de a uno, la harina
y el polvo de hornear. Colocar la preparación en un bowl y sumar
las nueces, avellanas y chips. Formar cilindros con la masa y llevar
a frío. Cortar en rojadas y hornear a temperatura media 14’.