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12/10/2013

Chef

Del mar a la montaña

Un cocinero que trabaja a diario para mantener vivos y dar a conocer los sabores de los ancestrales de la tierra chilena. Cocina regional con una alta cuota de herencia. La enseñanza de una abuela mapuche y la de otra cultora del recetario tradicional. Relacionado

Un cocinero que trabaja a diario para mantener vivos y dar a conocer los sabores de los ancestrales de la tierra chilena. Cocina regional con una alta cuota de herencia. La enseñanza de una abuela mapuche y la de otra cultora del recetario tradicional.

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