Ingredientes simples y muchos otros regionales argentinos se lucen en los platos de Marieta, el nuevo restó comandado por el chef Martín Molteni. Está ubicado en pleno Centro porteño, dentro de un edificio estilo francés del 1900, que será recuperado
como hotel boutique.
30/06/2014
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Cocina de mercado a metros del Obelisco
Ingredientes simples y muchos otros regionales argentinos se lucen en los platos de Marieta, el nuevo restó comandado por el chef Martín Molteni. Está ubicado en pleno Centro porteño, dentro de un edificio estilo francés del 1900, que será recuperado como hotel boutique.
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- Martín Molteni Restauranteur de Marieta
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- Peras al vino blanco y miel con crujiente Para 4 porciones
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- Croquetas de abadejo Para 4 porciones
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- Huevo con ensalada líquida de hierbas y vegetales Para 4 porciones
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- Arroz meloso con vegetales Para 4 porciones
Edición Nro: 481
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