Luz

Martín Molteni
Restauranteur de Marieta

“Quise ser arquitecto, diseñador gráfico, de modas y biólogo marino”, enumera quien finalmente se convirtió en uno de cocineros más elogiados del país. A los 10 años descubrió su vocación y a los 15 ya estaba cursando una carrera paralela a su secundaria en la Escuela Superior de Cocina de Alicia Berger.