Este prestigioso chef sirve deliciosos platos con impronta futurista, pero que incluyen ingredientes típicos del Mar Mediterráneo. Mariscos, tecnología culinaria y ostentosas presentaciones desde el restaurante del lujoso hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
23/02/2015
Chef
Sofisticación catalana
Este prestigioso chef sirve deliciosos platos con impronta futurista, pero que incluyen ingredientes típicos del Mar Mediterráneo. Mariscos, tecnología culinaria y ostentosas presentaciones desde el restaurante del lujoso hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
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- Ismael Alonso y Angel León CHEFS DE MANDARIN ORIENTAL HOTEL BARCELONA
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- Sopa Ibérica PARA 1 PORCIÓN
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- Parpatana de atún rojo PARA 1 PORCIÓN
Archivado en: Barcelona, Chef, cocina, Ismael Alonso, Mandarin Oriental, Mar Mediterráneo, mariscos, platos, tecnología culinaria
Edición Nro: 515
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