La propuesta de este cocinero francés del sofitel buenos aires arroyo es emprender un viaje al sur argentino a través de los sabores más característicos y emblemáticos de esa región, remixados en platos que resaltan lo autóctono con un toque de refinamiento.
02/03/2015
Actualidad
Impronta patagónica
La propuesta de este cocinero francés del sofitel buenos aires arroyo es emprender un viaje al sur argentino a través de los sabores más característicos y emblemáticos de esa región, remixados en platos que resaltan lo autóctono con un toque de refinamiento.
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- OLIVIER FALCHI CHEF EJECUTIVO DE SOFITEL BUENOS AIRES ARROYO
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- Terrina de tomate y trucha PARA 1 PORCIONES
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- Accra de centolla PARA 1 PORCIONES
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- Peras en almíbar de rosa mosqueta PARA 1 PORCIONES
Archivado en: Olivier Falchi, sofitel
Edición Nro: 516
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