Luz

Agustina Martínez Alcorta
Bloggera. www.poneteeldelantal.com

De chica la miraba cocinar a su abuela, la “mamama Marta” con quien de a poco empezó a compartir utensilios, recetas y secretos. Sin embargo, no fue la gastronomía sino la comunicación, su primera elección a la hora de elegir una carrera. En 2011 unió ambas pasiones en su blog personal al que bautizó con un nombre muy compinche: Ponete el delantal. Hoy, cuatro años después, Agustina nos pasa sus claves para destacarse en el competitivo mundo virtual. “Antes que nada, hay que ser constante. Hay muchos que abren un blog y lo abandonan al poco tiempo. Mi idea desde el vamos fue ofrecer platos realizables, que realmente se pudieran hacer en casa y, en el mejor de los casos, evitando lo industrial”, cuenta. Y la fórmula rindió, fue contratada por Disney Babble (el portal de Disney para madres) como colaboradora fija y hace poco formó parte del ciclo televisivo Blogueros de cocina (El Gourmet) que reúne a cocineros que generan ruido y sabores desde la web. “Nos llevamos muy bien entre todos”, afirma Agustina, que hace 8 mese se convirtió en mamá de Ella. “Me encantaría que el día de mañana cocinemos juntas. Y si es en nuestro propio restaurante, mucho mejor”, afirma risueña. -pablo steinnman