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12/08/2016

Chef

Platos sencillos, pero distinguidos

Con una clara formación en la cocina de inspiración francesa, Sebastián Perlini es el chef encargado de diseñar la carta del restó Dandy. Simples, pero elegantes, las propuestas de su carta comprenden desde sandwiches hasta asado de cocción lenta, pero bajo el concepto de “cosas ricas, frescas y sin palabras rebuscadas”. Hoy, conquista a los […]

Con una clara formación en la cocina de inspiración francesa, Sebastián Perlini es el chef encargado de diseñar la carta del restó Dandy. Simples, pero elegantes, las propuestas de su carta comprenden desde sandwiches hasta asado de cocción lenta, pero bajo el concepto de “cosas ricas, frescas y sin palabras rebuscadas”. Hoy, conquista a los comensales de la Zona Norte desde el recientemente inaugurado local de Acassuso.

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