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Paupiette de salm贸n
Para 6 porciones

Ingredientes: 300 g de salm贸n ahumado, 200 g de palta, aceite de oliva, 50 g de cebolla, 4 huevos, 1 lim贸n.

Preparaci贸n: Procesar la palta junto a la cebolla, el aceite y el jugo de lim贸n. Sobre un papel film colocar el salm贸n ahumado cortado en lonchas. Poner la preparaci贸n de la palta sobre el salm贸n. Cerrar con el film y ajustarlo. Guardar en heladera 3 horas antes de servir. Acompa帽ar con huevos cocidos durante 5 minutos.

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A帽o Nuevo, platos nuevos
 

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