Luz

Torre de panqueques. TERESA NAPOLILLO – DIRECTORA

Ingredientes (para 4 porciones): Crêpes: 280 g de harina, pizca de sal, 1 cdita de polvo de hornear, 2 huevos, 2 yemas, 500 cc de leche, 2 cdas de aceite.
Relleno: 250 gr de salsa golf, 1 lata de palmitos, 1 lata de atún, 100 gr de tomates cherry, 2 huevos duros, 100 gr de arvejas, 200 gr de jamón, 50 gr de aceitunas verdes, 1/2 morrón.