Luz

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Pescados a la italiana

Nació en La Puglia, sur de Italia, pero desde hace diez años vive en Buenos Aires por lo cual ya es mitad porteño. Aunque disfruta de los asados, desde su restaurante busca reflotar la impronta de su tierra, sobre todo en los festejos religiosos. Para estas Pascuas, sorprenderá con muchos frutos del mar.

 
 

Gourmet

Papitas Jujeñas

La Pecora Nera Grill es un nuevo eslabón en esta cadena de lujo, que se suma al ya clásico y premiado restaurante italiano La Pecora Nera. Daniel Hansen, chef ejecutivo y artífice del lugar, no deja nada librado al azar y trabaja en sus restaurantes con la pasión de un artista, no sólo en el diseño de los platos y el trabajo diario en la cocina, sino también en la decoración, en el entrenamiento del personal, y en los objetos y detalles que hacen de sus propuestas una garantía de calidad.