Luz

> Mona Gallosi (Osaka Madero)
Aprendió de chica oliendo aromas y mojándose los labios en copas familiares con la supervisión de su abuelo. Estudió diseño de indumentaria pero llegó a la coctelería en forma casual, empezó limpiando mesas en un restaurante “ del Down Town”. Es autodidacta. Tiene 35 años y desde hace 16 años trabaja como bartender. Hoy es la imagen del grupo Campari, de la cerveceria Quilmes, es jefa de producto de Osaka y desde hace 8 años tiene programa propio en La Metro.