Luz

Gabriel Oggero
chef y dueño de Crizia

“Mis padres tenían un servicio de catering y verlos trabajar, mientras jugaba en la cocina, despertó en mí el amor por este métier”, recuerda Gabriel Oggero, chef y dueño de Crizia. “Por allí pasaron grandes cocineros de la vieja guardia, de los cuales pude aprender muchísimo”, remata quien a los 18 años comenzó su recorrido por el oficio.