Al circuito gastronómico del Bajo Belgrano se sumó hace poco tiempo un night club que busca romper con el mito de que “donde se baila se come mal”. La cocina de Low está comandada por el chef Alejandro Goñi y apuesta a un menú de 7 pasos, con platos refinados y buenos maridajes para saborear formalmente productos deliciosos y contar con la opción de prolongar la noche moviendo el esqueleto.
02/12/2016
Chef
Cena, baile y alta cocina
Al circuito gastronómico del Bajo Belgrano se sumó hace poco tiempo un night club que busca romper con el mito de que “donde se baila se come mal”. La cocina de Low está comandada por el chef Alejandro Goñi y apuesta a un menú de 7 pasos, con platos refinados y buenos maridajes para saborear […]
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- Alejandro Goñi Chef de Low
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- Ceviche Para 4 porciones
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- Love por el chocolate Para 4 porciones
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- Pescado blanco a la plancha Para 4 porciones
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Edición Nro: 608
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Receta de burdeloi de peras con harina de almendras