Luz

Langostinos Jumbo Crocantes
Para 2 Porciones

Ingredientes: 10 langostinos crudos enteros descongelados y limpios, 2 huevos, panko c/n, aceite c/n, 20 g de lechuga francesa, 100 g de cebolla morada cortada pluma, 50 g de tomate perita, 50 g de pimientos cortados en brunoise, 100 ml de salsa tártara y semillas de sésamo c/n.

Preparacion: Pasar los langostinos por huevo batido, empanarlos con panko y freírlos en aceite caliente. Colocar sobre una hoja de lechuga, decorar con la cebolla, el tomate y los pimientos. Y servir apaere la salsa decorada con semillas de sésamo.