Brian McBride (de Estados Unidos), Rodrigo Pacheco (de Ecuador) y Fidel Baeza Cárdenas (de México) son sólo algunos de los más de veinte chefs que participaron de este tour of the world que se realizó en el Park Hyatt Mendoza casi en simultáneo con otras ciudades como Shangai, Washington y Zurich. Un verdadero y moderno bacanal. Imperdible.

18/04/2011
Cocina
Devorar el mundo
Brian McBride (de Estados Unidos), Rodrigo Pacheco (de Ecuador) y Fidel Baeza Cárdenas (de México) son sólo algunos de los más de veinte chefs que participaron de este tour of the world que se realizó en el Park Hyatt Mendoza casi en simultáneo con otras ciudades como Shangai, Washington y Zurich. Un verdadero y moderno […]
- Sopa de arvejas
- Chorizos con repollo colorado y papas con tocino y cebolla
- Lenguado al grill, tagliatelle de cebolla, puerro y papa
- Shot de postres
- Profiteroles con plátanos rostizados
Edición Nro: 314
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