Matías Zuccarino es el chef ejecutivo más joven de la cadena Four Seasons. Hace apenas meses se instaló en Carmelo, Uruguay, para desarrollar una carta que destacara los productos regionales. Cocina en medio de un entorno que hace volar la mente hasta Asia, en un resort ambientado con la exquisitez del arte balinés.
09/10/2011
Cocina
Al otro lado del río
Matías Zuccarino es el chef ejecutivo más joven de la cadena Four Seasons. Hace apenas meses se instaló en Carmelo, Uruguay, para desarrollar una carta que destacara los productos regionales. Cocina en medio de un entorno que hace volar la mente hasta Asia, en un resort ambientado con la exquisitez del arte balinés.
Archivado en: cocina
Edición Nro: 339
RSS
G Plus
Facebook
Twitter