Sucre, el reconocido restó del chef Fernando Trocca cumple diez años. Para celebrarlo reunió a los cocineros que forjaron su historia y crearon recetas especiales para esta oportunidad. Un menú muy particular que comparten con LUZ para nuestro cumpleaños.
04/12/2011
Cocina
El secreto de su éxito
Sucre, el reconocido restó del chef Fernando Trocca cumple diez años. Para celebrarlo reunió a los cocineros que forjaron su historia y crearon recetas especiales para esta oportunidad. Un menú muy particular que comparten con LUZ para nuestro cumpleaños.
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- Tarte Tatin de tomates asados y mozzarella de búfala con rúcula, tomate secos y cebollas asadas
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- Ceviche de mar sobre Bloody Mary
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- Pie de limón y amapolas con moras con granita de naranja y maracuyá
Edición Nro: 347
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