Sucre, el reconocido restó del chef Fernando Trocca cumple diez años. Para celebrarlo reunió a los cocineros que forjaron su historia y crearon recetas especiales para esta oportunidad. Un menú muy particular que comparten con LUZ para nuestro cumpleaños.

04/12/2011
Cocina
El secreto de su éxito
Sucre, el reconocido restó del chef Fernando Trocca cumple diez años. Para celebrarlo reunió a los cocineros que forjaron su historia y crearon recetas especiales para esta oportunidad. Un menú muy particular que comparten con LUZ para nuestro cumpleaños.
- Tarte Tatin de tomates asados y mozzarella de búfala con rúcula, tomate secos y cebollas asadas
- Ceviche de mar sobre Bloody Mary
- Pie de limón y amapolas con moras con granita de naranja y maracuyá
Edición Nro: 347
RSS
G Plus
Facebook
Twitter