Luz

Preparación: Batir la crema con 1 cda de azúcar. Batir
con batidora a máximo las yemas con el resto del
azúcar. Añadir a las yemas el Mascarpone, agregar la
crema, siempre batiendo pero bajando la velocidad.
Mezclar el Amaretto con el licor de café y enbeber las
vainillas. Cubrir un molde plano con las vainillas. Colocar
una capa de crema y cubrir con otra capa de vainillas.
Colocar el resto de la crema por encima y espolvorear
con el cacao. Llevar a la heladera.