Luz

Pasión de los dioses

INGREDIENTES (PARA 4 PORCIONES): 4 huevos, 150 g de azúcar, 200 g de manteca, 150 g de chocolate, 4 cditas de harina.
PREPARACIÓN: Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Por otro lado, derretir la manteca con el chocolate a baño María. Unir estas 2 preparaciones e incorporar la harina en forma envolvente, colocar en el molde elegido y llevar a horno moderado unos 10’. Enfriar 30’. Colocar la marquise sobre el plato, decorar con pétalos de lilas y figuras de chocolate estampado (opcional).