Tras dar la vuelta al mundo buscando formación y experiencia, el mendocino Lucas Bustos recaló en su tierra natal, donde hace un culto de la producción local. Asesor de bodegas y dueño de un restaurante allí, cerca de Los Andes, pasó por Buenos Aires y mostró su oficio.
16/07/2012
Cocina
De buena cepa
Tras dar la vuelta al mundo buscando formación y experiencia, el mendocino Lucas Bustos recaló en su tierra natal, donde hace un culto de la producción local. Asesor de bodegas y dueño de un restaurante allí, cerca de Los Andes, pasó por Buenos Aires y mostró su oficio.
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- Lomo de cordero curado
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- Terrina de trucha
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- Quesos y dulces caseros
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- Lucas Bustos
Archivado en: cocina, lucas bustos
Edición Nro: 379
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