Con espíritu aventurero, la joven cocinera peruana Steffany Sánchez Francia se animó a dejar lo conocido y apostó a lo bueno por conocer. Desde hace tres años está en Moche, donde es la chef ejecutiva. Allí destaca la mezcla de sabores de su país y argentinos.

02/11/2012
Cocina
Fusión de sabores
Con espíritu aventurero, la joven cocinera peruana Steffany Sánchez Francia se animó a dejar lo conocido y apostó a lo bueno por conocer. Desde hace tres años está en Moche, donde es la chef ejecutiva. Allí destaca la mezcla de sabores de su país y argentinos.
- Cordero de la casa.
- Risotto a la huancaína.
- Steffany Sánchez Francia Chef de Moche
- Pulpo al olivo.
- Postre tres leches.
Edición Nro: 395
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