En sus manos la cocina finlandesa combina una impronta internacional con los ingredientes locales de estación que brindan incomparables experiencias culinarias. Oriente y Occidente coinciden en la mesa para deleitar con pesca del día y hierbas, dos de sus fetiches.
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20/12/2012
Cocina
Sabores escandinavos
En sus manos la cocina finlandesa combina una impronta internacional con los ingredientes locales de estación que brindan incomparables experiencias culinarias. Oriente y Occidente coinciden en la mesa para deleitar con pesca del día y hierbas, dos de sus fetiches.
- Torta húmeda de chocolate con almíbar de quinotos 6 porciones
- Surtido de salmones para 4 porciones
- Vanesa Soldati Chef de catering especializado
- Sandwiches nórdicos para 3 porciones
- Pejerrey apanado con espuma de eneldo y papines para 4 porciones
Edición Nro: 402
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