Luz

Far Breton
para 4 porciones

Ingredientes:340 g de harina, 300 g de azúcar, 10 huevos, 250 cc de leche, 40 g de manteca, 1 kg de ciruelas secas.
Preparacion:Mezclar la harina con el azúcar; añadir los huevos. Agregar la leche y la manteca derretida. Revolver hasta obtener la consistencia de una masa. Incorporar las ciruelas descarozadas, disponer en molde y llevar a horno medio 45’.