Es el boom del momento. Una cuadra it en el exclusivo barrio Miraflores, en Lima, reúne a algunos de los mejores chefs peruanos. Cartas innovadoras de cocina del mundo fusionada con ingredientes locales, todo sin cruzar de vereda.
31/05/2013
Cocina
Cien metros para foodies
Es el boom del momento. Una cuadra it en el exclusivo barrio Miraflores, en Lima, reúne a algunos de los mejores chefs peruanos. Cartas innovadoras de cocina del mundo fusionada con ingredientes locales, todo sin cruzar de vereda.
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- Papacho’s. Peruvian-Fast food.
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- Ámaz. Cocina amazónica.
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- Ache. Peruano-japonesa.
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- Social. Intenacional-peruana.
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- Los Bachiche. Ítalo-peruano.
Edición Nro: 425
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