Hay pocos restaurantes en el mundo verdaderamente mágicos. La Huella comenzó como un discreto parador en José Ignacio (a 30 kilómetros de Punta del Este) muy apreciado por los solitarios. Con una carta simple y un ambiente que hipnotiza tanto como el mar. su chef Alejandro Morales, da cuenta de por qué ha sido galardonado […]

Hay pocos restaurantes en el mundo verdaderamente mágicos. La Huella comenzó como un discreto parador en José Ignacio (a 30 kilómetros de Punta del Este) muy apreciado por los solitarios. Con una carta simple y un ambiente que hipnotiza tanto como el mar. su chef Alejandro Morales, da cuenta de por qué ha sido galardonado como uno de los 20 mejores restó
de latinoamérica.