Se formó junto a Martín Pittaluga y Fernando Trocca. Recorrió el mundo y tuvo su propio restó, Isla de Flores, en Montevideo y José Ignacio. Vivió en San Pablo y volvió. Este año abrió en las playas del Este las puertas de Cuatro Mares, una apuesta simple y sabrosa a pasos del Faro.
05/03/2014
Chef
Sencillez frente al mar
Se formó junto a Martín Pittaluga y Fernando Trocca. Recorrió el mundo y tuvo su propio restó, Isla de Flores, en Montevideo y José Ignacio. Vivió en San Pablo y volvió. Este año abrió en las playas del Este las puertas de Cuatro Mares, una apuesta simple y sabrosa a pasos del Faro.
Archivado en: Cuatro Mares, Gastón Yelicich, Isla de Flores, José Ignacio, mar, Martín Pittaluga y Fernando Trocca, Montevideo
Edición Nro: 464
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