Luz

Sandwich mediterráneo acompañado con agua de naranja y lemon grass
Para 4 porciones

Ingredientes:
Sandwich: 8 rodajas de pan negro, 8 fetas de jamón crudo, 150 g de queso crema,
2 tomates, c/n de sal y pimienta. Agua saborizada: ½ l de jugo de naranja,
½ l de agua (con o sin gas), c/n de hielo, 1 varita de lemongrass,
1 puñado de hojas de menta.

Preparacion:
Armar el sándwich con los ingredientes. Para el agua saborizada, mezclar el jugo de naranja con el agua, cortar con tijera las hojas y varita de lemongrass, agregar a la preparación y sumar las hojitas de menta. Dejar reposar algunas horas para que se concentre el sabor. Servir bien fría con algunos hielos.