Se formó junto a su padre y se profesionalizó en cocinas del mundo, tras abandonar su carrera de Arte.
El 17 de junio Renato Ortigas presentará sabores fusión peruano- japonesa en la edición 22º de La Noche de los Chefs de EMA. Antes, brindó
un adelanto para LUZ.
![](https://luz.perfil.com/wp-content/uploads/2014/05/ApChefRenato-660x384.jpg)
19/05/2014
Actualidad
Cocina peruana
en acción
Se formó junto a su padre y se profesionalizó en cocinas del mundo, tras abandonar su carrera de Arte. El 17 de junio Renato Ortigas presentará sabores fusión peruano- japonesa en la edición 22º de La Noche de los Chefs de EMA. Antes, brindó un adelanto para LUZ.
- Renato Salvador Ortigas Nightingale Chef-restauranter de Chira
- Arroz chaufa Para 4 porciones
- Trigoto con cayos de vieyra Para 4 porciones
- Pescado con salsa misso dulce Para 4 unidades
- Langostinos loche Para 4 unidades
Archivado en: Chef, Chira, cocina, EMA, fusión peruano-japonesa, gourmet, Noche de los Chefs, platos, Renato Salvador Ortigas Nightingale
Edición Nro: 475
RSS
G Plus
Facebook
Twitter