Luego de recorrer y descubrir sabores y lugares de Europa, Marruecos, China y Australia, Santiago Blondel eligió su lugar en el mundo y decidió dar vida a Gapasai su restaurante en La Cumbre, en las sierras de Córdoba, desde donde seduce con platos que conjugan conceptos como calidad y sustentabilidad.

Luego de recorrer y descubrir sabores y lugares de Europa, Marruecos, China y Australia, Santiago Blondel eligió su lugar en el mundo y decidió dar vida a Gapasai su restaurante en La Cumbre, en las sierras de Córdoba, desde donde seduce con platos que conjugan conceptos como calidad y sustentabilidad.