Viajero incansable, Bertrand Eginard hace rato echó raíces en Buenos Aires. Sus múltiples experiencias en el exterior, su origen francés y su pasión por el país se amalgaman en una propuesta que busca captar a todo tipo de público desde los salones -y cuartos- del Hotel Intercontinental.
15/06/2015
Actualidad
Con toques cosmopolitas
Viajero incansable, Bertrand Eginard hace rato echó raíces en Buenos Aires. Sus múltiples experiencias en el exterior, su origen francés y su pasión por el país se amalgaman en una propuesta que busca captar a todo tipo de público desde los salones -y cuartos- del Hotel Intercontinental.
Archivado en: Bertrand Eginard, Bouillabaisse, Chef, cocina, Curry de pollo a la leche de coco, francés, Hotel InterContinental Buenos Aires., Tártaro de salmón, Torta chiffon
Edición Nro: 531
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