Nació en Irlanda, pero se enamoró de una argentina y de este país. Con una amplia trayectoria en restaurantes con estrellas Michelin y convencido de que aquí “no se puede comer mal”, Edward Holloway (chef de Uco) propone platos sencillos con ingredientes nobles e impronta nacional.
20/07/2015
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Experto en sabor local
Nació en Irlanda, pero se enamoró de una argentina y de este país. Con una amplia trayectoria en restaurantes con estrellas Michelin y convencido de que aquí “no se puede comer mal”, Edward Holloway (chef de Uco) propone platos sencillos con ingredientes nobles e impronta nacional.
- Edward Holloway Chef de Uco
- Paté de conejo PARA 4 PORCIONES
- Ojo de bife con puré de choclo y ensaladita criolla PARA 4 PORCIONES
- Lisa al sartén con ensalada de verduras mediterráneas PARA 4 PORCIONES
- Volcán de chocolate con helado de vainilla PARA 4 PORCIONES
Edición Nro: 536
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