Luz

Cup cakes con robots
PARA 12 unidades

Ingredientes: Para la masa: 1 y ¼ de taza de agua, 5 cdas de aceite neutro, 1 cda de vinagre blanco, vainilla, 1 ½ taza de harina, ¾ taza de azúcar, ¼ taza de cacao amargo, 1 cdita de bicarbonato, ½ cdita de sal, 1 cdita de miel.
Para la Ganache: 300 g de crema de leche, 300 g de chocolate semi amargo, manga descartable y pico para decorar.

Preparacion: Mezclar los ingredientes secos y reservar. En otro bowl mezclar los ingredientes húmedos. Agregar de a cucharadas lentas los ingredientes secos a los húmedos. Mezclar bien, batiendo por unos segundos y volcar la preparación en 12 pirotines. (llenando hasta la ¾ parte) Cocinar en horno moderado durante 20 minutos, retirar y dejar enfriar en rejilla.
La Ganache: Llevar a baño de María la crema de leche, agregar el chocolate trozado, mezclar hasta que la crema quede sin grumos. Enfriar en la heladera, colocar en la manga y decorar los cup cakes. Con pasta para modelar, realizar los muñequitos robots o decorar con otro adorno infantil.