Luz

Manjar blanco
Para 2 porciones

Ingredientes: 150 ml de leche entera, 100 ml de crema de leche, 125 ml de leche condensada, masa de biscuit c/n, 25 g d dulce de leche, 15 g de merengue italiano,

Preparacion: Llevar la leche entera a fuego lento y reducir a la mitad de su volumen. Incorporar la crema y la leche condensada y dejar reducir. Humedecer con esta mezcla los discos de biscuit y entre capas colocar el dulce de leche con una manga de repostería hasta ¾ partes del vaso, luego añadir el merengue encima de la preparación y servir.