Caseros
Santiago Leone es el chef de el lugar, que en 2009 fue uno de los primeros en instalarse en este rincón. “La elección del nombre tuvo que ver con la avenida donde estamos, pero también con el modo que tenemos de entender la cocina”, explica y agrega: “Estamos en el límite entre San Telmo y Barracas, donde todavía se ve la arquitectura típica de fines del siglo XIX y principios del XX”.
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